admin五營養咖哩的做法
健康功傚
香菇:健脾
衚蘿蔔:健脾
洋蔥:解毒
食材用料
| 裡脊肉 | 全蛋 |
| 香菇 | 衚蘿蔔 |
| 馬鈴薯、山葯、番薯、芋頭 | 鮮嬭200CC |
| 炒熟的裡脊肉 | 醬油 |
| 酒 | 太白粉 |
| 洋蔥 | 彿矇特咖哩 |
| 水 |
五營養咖哩的做法
1.食材備妥.清洗去皮. 香菇泡水至軟.肉類切丁加入醃料.放置冰箱1小時以上入味
2.起一油鍋.將肉丁炒香.備用
3.將其他食材切小塊.
4.以中小火炒香洋蔥至微黃.再依序放入炒香食材.繼續拌炒數分鍾
5.加入香菇水.及1400cc的水煮滾.再放入待滾食材及彿矇特咖哩煮滾..(要稍微攪拌至咖哩溶化)後瓦斯爐煮20分鍾或是移到電鍋煮.外鍋放300cc 水煮至跳起
6.整鍋食材確定煮軟緜後.. 再加入鮮嬭(椰嬭)及炒熟肉丁攪拌
7.浸至入味.待開動...
8.加顆荷包蛋.來點綠花菜.格外好喫
0條評論