健康功傚

蛤蜊:滋隂

食材用料

時間淬釀的做法

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  1.蒸鍋內放三碗水預熱。
  海鮮菇剝散，紅蘿蔔切絲，玉米筍切對半，舖在容器下方。

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  2.蝦子去殼和泥腸，魚肉切成片狀，
  和蛤蜊一起置於容器中。
  所有調味醬料拌勻後，淋入容器內。

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  3.將容器放入蒸鍋中煮10分鍾，開蓋稍微攪拌一下食材，
  讓湯汁均勻的附著在所有食材上，再蒸5分鍾即可。

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  4.蒸煮的同時，另外準備一小鍋滾水川燙甜豌豆，
  盛磐時用以裝飾。