健康功傚

紅蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

涼拌海帶根的做法

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  1.紅蘿蔔切絲冰鎮，薑切絲，辣椒切片備用。取鍋水煮開，放入海帶根再次水滾煮開2分鍾，撈起瀝乾水。

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  2.加辣椒、薑絲、紅蘿蔔絲，加入調味料拌勻即可。（冷藏後更美味）

小貼士

※葷食可加入蒜末作調味。
※喫辣也可以加入少許辣油。