健康功傚

蘑菇:活血化瘀
洋蔥:解毒

食材用料

番茄鮮蝦燉糙米的做法

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  1.糙米前一晚先浸泡  隔天再放入電子鍋煮熟備用

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  2.鮮蝦開背去腸泥剪鬚   也會比較好入味喔!!

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  3.洋蔥切小加少許油炒軟   再放入蘑菇炒熟

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  4.接著放入切好的番茄粒  
  炒到茄紅素出來就可放高麗菜絲  加黑衚椒粒炒香
  和亨式番茄醬    再放入溫開水稍微煮開  
  緊接著放入煮熟的糙米飯燉煮3分鍾~~

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  5.接著放鮮蝦和一匙米酒   蓋鍋  
  帶蝦子熟透就完成囉!!
  (蝦子小衹不需煮太久   3.4分鍾就熟)
  這樣就完成一道簡單的輕食~番茄鮮蝦燉飯

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  6.大家可以試試喔!!