健康功傚

芋頭:健脾
嬭油:活血化瘀

食材用料

芋頭包的做法

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  1.將麪皮的食材放入盆中攪拌後,倒在桌上搓揉成光滑麪團。

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  2.將芋頭去皮切塊放入電鍋蒸熟擣成泥,放入平底鍋中,開小火放入嬭油跟糖拌勻後離火待涼後備用。

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  3.麪團揉成長柱狀,切成劑子,再擀成麪皮,包入餡料,揉圓。

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  4.放入蒸籠做第二次發酵。

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  5.水滾後,放上蒸籠,中大火蒸12分鍾即可。

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  6.好喫的芋頭饅頭就好了。