健康功傚

雞蛋:護眼明目
豆漿:活血化瘀

食材用料

植物燕窩的做法

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  1.準備雞蛋、黑木耳養生露、豆漿與極品辣椒醬等相關食材。

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  2.將1顆全蛋與1顆蛋黃放入碗中，打散後取一篩網，先過濾蛋液。

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  3.將100ml的黑木耳養生露，倒入至已過篩的蛋液中。

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  4.將100ml的豆漿與酌量鹽巴，也放入至已過篩的蛋液中。

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  5.依個人的食用喜好，酌量添加極品辣椒醬至已過篩的蛋液中。

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  6.將所有食材攪拌均勻後，放入電鍋中，用一米量盃的水來蒸熟。

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  7.制作好的料理成品，不但可以趁熱來嘗鮮享用，也可以冷藏後再細膩品味。