健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

藍帶起司豬排的做法

• 

  1.所有材料

• 

  2.豬排從中間橫剖到底，但不要切斷，成蝴蝶片。(肉片大約0.8公分切爲2薄片)

• 

  3.攤開作法2的豬排，灑上白衚椒粉，鋪上起司片，放上火腿片，再將豬排對折包起。

• 

  4.蛋液與麪包粉

• 

  5.壓緊。(可用牙籤固定)

• 

  6.將包好的豬排先均勻沾上麪粉，再裹上打散好的蛋液與麪包粉

• 

  7.熱油鍋至約150℃時，放入豬排以中火炸約3分鍾至金黃色即可起鍋。