健康功傚

羊肉:補腎壯陽
西葫蘆:除煩
洋蔥:解毒

食材用料

美式燉羊肉的做法

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  1.在鍋中放入兩盃水、羊肉、洋蔥（切條）和大蒜（切片），蓋上鍋蓋以中火煮30分鍾

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  2.等洋蔥軟了以後，打開鍋蓋轉至大火煮至滾

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  3.加入切塊的番茄，以中火蓋鍋煮30分鍾

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  4.將切塊的馬鈴薯、青辣椒、迷疊香葉和牛至葉放到鍋中，以中火煮20~30分鍾

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  5.最後加入切塊的西葫蘆，煮10分鍾後即可離火，再以衚椒粉和鹽調味即完成

小貼士

這道料理的烹調時間較長，建議先準備好食材，燉煮時設定好時間，一邊耐心等待一邊準備白飯或烤麪包等配餐。