粉蒸排骨瓜的做法
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健康功傚
排骨:潤燥
西芹:活血化瘀
食材用料
排骨 | 西芹 |
蒸肉粉 | 大黃瓜 |
醬油 | 調味米酒或糖 |
米酒 |
粉蒸排骨瓜的做法
1.排骨加蒸肉粉一包、醬油、調味米酒或糖、米酒一大匙,醃漬20分鍾。
2.大黃瓜削皮去籽,切成厚度相等的瓜片,備用。
3.醃好的排骨放磐入電鍋,外鍋兩盃水蒸熟軟即可。
4.蒸熟的肉稍微整理集中於磐中,外圍鋪上大黃瓜片,再入電鍋,外鍋一盃水。
5.電鍋跳起,西芹或青蔥絲放入,利用馀溫燜個1分鍾即取出。
排骨:潤燥
西芹:活血化瘀
排骨 | 西芹 |
蒸肉粉 | 大黃瓜 |
醬油 | 調味米酒或糖 |
米酒 |
1.排骨加蒸肉粉一包、醬油、調味米酒或糖、米酒一大匙,醃漬20分鍾。
2.大黃瓜削皮去籽,切成厚度相等的瓜片,備用。
3.醃好的排骨放磐入電鍋,外鍋兩盃水蒸熟軟即可。
4.蒸熟的肉稍微整理集中於磐中,外圍鋪上大黃瓜片,再入電鍋,外鍋一盃水。
5.電鍋跳起,西芹或青蔥絲放入,利用馀溫燜個1分鍾即取出。
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