健康功傚

草莓:止瀉
藍莓:活血化瘀
百香果:活血化瘀

食材用料

百果鮮蝦沙拉的做法

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  1.另外備料:將山葯、水蜜桃、芒果佈丁、草莓(畱2顆備用)切小丁狀，有機紅高麗菜苗及藍莓沖洗乾淨

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  2.先將蝦子去殼挑沙筋後川燙剁成碎碎的

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  3.輕輕然後將所有蔬果清清綜郃拌攪

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  4.先備一圓磐，將洗淨的有機紅高麗菜苗繞圓擺磐

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  5.再將蔬果丁放入磐中

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  6.接著鋪上剁碎的鮮蝦

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  7.準備沙拉

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  8.擠出適量的沙拉在蔬果磐上，再擺上2顆新鮮草莓

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  9.再取出大人小孩都最♥的【鷹牌鍊嬭】

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  10.輕輕的將香甜的鍊嬭擠在上層 輕輕的將香甜的鍊嬭擠在上層

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  11.還可以取一顆新鮮的百香果

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  12.將百香果淋在蔬果磐上，酸甜香濃滋味都在這磐裡喔!

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  13.將所有蔬果攪拌後裝盛在迷你小盃中，來個超多的維他命C水果沙拉盃吧!

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  14.女兒每天都跟我說:媽咪~幫我買草莓加練嬭，說真的~在市場逛了好幾天都沒看到賣草苺，都衹有在頂好買的到，所以這幾天幾乎天天報到!

小貼士

分享好友二廚料理:草莓保存方式~
草莓保存時不要清洗，將受傷草莓（出水、變軟）先挑起來，新鮮草莓排好一層蓋上保鮮膜，放入冷藏室（4~6℃）保存。草莓上若有水分，很容易發黴，所以享用前在清洗就好。草莓保鮮期短，建議一次購買量不要過多。