健康功傚

菠菜:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

薑燒豬肉炒菠菜的做法

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  1.波菜洗淨切掉蒂頭，再切成5公分長段、紅蘿蔔切絲備用。

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  2.燒一鍋熱水，水滾後加入少許鹽巴，放入菠菜快速汆燙後撈起沖涼水，再用手擠乾菠菜水份備用。

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  3.乾鍋小火煸香白芝麻後取出備用。

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  4.起油鍋，下梅花肉片炒至變色後，再放入紅蘿蔔絲繙炒。

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  5.加入＜調味料＞繙炒均勻，再放入菠菜快速拌炒一下即可盛磐，盛磐後灑上白芝麻即完成。