健康功傚

蒜苗:活血化瘀
冰糖:健脾

食材用料

台式鹵肉的做法

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  1.先將五花肉開水川燙。

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  2.再起一大匙油鍋，煎香五花肉與蒜苗和大蒜。

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  3.鍋中的馀油，溶化一大匙半的冰糖。

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  4.再倒入~ 作法二，加入醬油、酒、水、衚椒粉、一粒八角。蓋鍋蓋，一起鹵50分，即可。