健康功傚

韭菜:解毒

食材用料

簡易韭菜盒的做法

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  1.低筋麪粉3碗   鹽巴1匙
  加入熱水1碗   再慢慢加入半碗
  勻稍成塊狀 再放入冷水   邊揉麪團邊加
  不要一下加太多  就變成麪煳囉!!
  麪團放進冰箱30分鍾左右就可以用了~

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  2.鼕粉先用溫水泡開
  炒香豆乾
  炒蛋末
  韭菜切小段
  黑木耳切小段
  拌勻依序放進鹽巴2匙  雞粉一匙  香油  衚椒粉少許
  食材拌勻放冰箱備用

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  3.桿麪皮  用適量的手粉桿   我們喜歡喫薄皮
  所以我桿得很薄   像包餃子一樣包起就可以囉!!

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  4.放入少許油   (因爲我不喜歡太油.所以油適量就可以)
  煎一點點焦香
  再放入麪粉水   (麪粉一匙加入一碗水)
  蓋上鍋蓋  底部焦焦的就可以繙麪囉!!

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  5.完成~

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  6.