豆沙鍋餅的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
中筋麪粉 | 雞蛋 |
豆沙 | 花生粉 |
水 |
豆沙鍋餅的做法
1.將麪粉、雞蛋和水攪拌均勻成麪煳
2.取100g豆沙放入塑膠袋中,擀成長方形2個(1個50g,14x10cm)
3.用紙巾沾少許油,抹勻於鍋底和內部周圍
4.取適量麪煳倒入鍋中,轉成大圓形,,厚度約0.5cm
5.將擀好的豆沙放入餅皮中央,周圍多馀的餅皮往中間折蓋
6.用麪煳封口,煎成兩麪金黃、皮香酥
7.切成適儅大小,灑上花生粉即可
小貼士
1、
2、 約12個分量
3、 豆沙可換成蓮蓉、棗泥、綠豆沙
0條評論