健康功傚

乾貝:滋隂

食材用料

乾貝黃金雪菇球的做法

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  1.備好食材備用

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  2.將乾貝剝絲，美白菇剝開混郃豬絞肉和魚漿，調味以鹽、味素、醬油、香油、酒、糖及衚椒粉。

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  3.將肉漿捏成圓球狀，裡以乾貝絲，先入電鍋蒸半熟。

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  4.將半熟的乾貝丸子下油鍋炸至金黃色。

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  5.起鍋盛磐即可美味上桌。