健康功傚

杏鮑菇:活血化瘀

食材用料

XO醬炆杏鮑菇的做法

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  1.杏鮑菇又稱雞脾菇，菇身肥厚色澤乳白。

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  2.將杏鮑菇切片備用

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  3.燒熱鑊下適量油爆香蒜蓉及XO醬

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  4.放下杏鮑菇爆炒片刻

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  5.加入少許清水拌勻，再加蓋炆煮至水份差不多收乾，最後加入蔥段即可！

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  6.惹味XO醬配以彈牙的杏鮑菇，口感配郃得天衣無縫！