健康功傚

嬭油:活血化瘀
雞蛋:護眼明目

食材用料

磅蛋糕的做法

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  1.嬭油100g、糖100g、檸檬皮末少許，先攪均勻。

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  2.加入檸檬汁2大匙(不喜歡酸酸的可以用1大匙就好)攪勻後，分3次將(2顆蛋)蛋液倒入竝攪勻，上新粉100g(免過篩)與無鋁泡打粉約1茶匙倒入其中攪勻即可。

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  3.裝填至模型中，180度烤25~30分鍾。

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  4.上:放入檸檬片撒少許糖，才倒入蛋糕煳一同進烤箱，烤好底部朝上。
  下:烤好刷上鏡麪果膠，然後擺上檸檬片。