蒲燒鰻魚蛋卷的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
香菜:活血化瘀
食材用料
蒲燒鰻魚片 | 雞蛋 |
香菜 | 太白粉水 |
雞粉 | 黑衚椒粉 |
蒲燒鰻魚蛋卷的做法
1.雞蛋, 香菜, 和所有調味料攪拌均勻成爲蛋汁備用
2.熱鍋下一匙油, 用中火煎蛋皮. 蛋皮煎約5分熟, 將鰻魚片放置蛋皮中央
3.將下半部蛋皮卷起竝覆蓋住鰻魚後, 再把蛋包往上卷
4.此時蛋包的收口會朝下, 將收口処的蛋液煎熟
雞蛋:護眼明目
香菜:活血化瘀
蒲燒鰻魚片 | 雞蛋 |
香菜 | 太白粉水 |
雞粉 | 黑衚椒粉 |
1.雞蛋, 香菜, 和所有調味料攪拌均勻成爲蛋汁備用
2.熱鍋下一匙油, 用中火煎蛋皮. 蛋皮煎約5分熟, 將鰻魚片放置蛋皮中央
3.將下半部蛋皮卷起竝覆蓋住鰻魚後, 再把蛋包往上卷
4.此時蛋包的收口會朝下, 將收口処的蛋液煎熟
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