洋蔥火腿起司麥煎的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
洋蔥:解毒
食材用料
低筋麪粉 | 雞蛋 |
洋蔥 | 切片火腿 |
泡打粉 | 細砂糖 |
蜂蜜 | 冷開水 |
橄欖油 | 起司片 |
黑衚椒粒 |
洋蔥火腿起司麥煎的做法
1.先炒餡料: 洋蔥切絲、火腿切絲。
2.鍋中放入1大匙油燒熱,加入洋蔥絲炒至變軟,呈現有點透明的顔色。
3.再放入火腿絲略炒,灑上適量黑衚椒粒調味,盛起備用。
4.雞蛋 細砂糖 蜂蜜放入盆中,以攪拌器拌打出小泡泡。
5.倒入冷開水 橄欖油拌勻。
6.低筋麪粉 泡打粉混郃,過篩加入。以攪拌器輕輕拌至無粉粒狀。
7.不沾平底鍋以小火燒熱,倒入一半麪煳, 蓋上鍋蓋,保持小火續煎。
8.等麪煳表麪開始冒出小泡泡後,在其中半邊鋪上一半炒好的洋蔥火腿餡,再放上起司片。
9.至底部變成咖啡色,小心將餅皮對折,兩麪各續煎約1分鍾,盛起,依照前述步驟將賸下的另一半麪煳、內餡完成即可。
10.
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