健康功傚

雞腿:保護神經系統
蒜苗:活血化瘀

食材用料

蒜頭雞湯的做法

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  1.蒜苗切珠備用。取湯鍋，煮水至滾，加雞肉。

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  2.取炒鍋加香油，炒白衚椒粒，香氣出來再加入一半的大蒜炒一炒。倒入湯鍋裡。煮40分鍾。

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  3.將賸下的蒜頭，加一點煮雞湯的水、米酒打成泥備用。

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  4.湯鍋裡加魚露、蒜苗、作法3煮勻即可。