箭筍炒麪的做法
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健康功傚
木耳:補氣
芹菜:除煩
小白菜:活血化瘀
食材用料
箭筍 | 木耳 |
芹菜 | 肉絲 |
小白菜 | 紅蘿蔔 |
蔥 | 洋蔥 |
箭筍炒麪的做法
1.將材料備妥,較粗的箭筍稍微拍碎
2.切絲
3.起油鍋,將箭筍悶炒至軟,有筍香後撈起備用
4.另起鍋將蔥白爆香,再將洋蔥紅蘿蔔炒軟
5.陸續將食材拌炒
6.加少許水,放入麪條
7.稍微悶煮,讓麪條吸收湯汁入味
8.待麪條煮軟後,加入炒好的箭筍
9.在加上小白菜拌炒後,撒上芹菜即可
木耳:補氣
芹菜:除煩
小白菜:活血化瘀
箭筍 | 木耳 |
芹菜 | 肉絲 |
小白菜 | 紅蘿蔔 |
蔥 | 洋蔥 |
1.將材料備妥,較粗的箭筍稍微拍碎
2.切絲
3.起油鍋,將箭筍悶炒至軟,有筍香後撈起備用
4.另起鍋將蔥白爆香,再將洋蔥紅蘿蔔炒軟
5.陸續將食材拌炒
6.加少許水,放入麪條
7.稍微悶煮,讓麪條吸收湯汁入味
8.待麪條煮軟後,加入炒好的箭筍
9.在加上小白菜拌炒後,撒上芹菜即可
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