健康功傚

木耳:補氣
芹菜:除煩
小白菜:活血化瘀

食材用料

箭筍炒麪的做法

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  1.將材料備妥,較粗的箭筍稍微拍碎

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  2.切絲

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  3.起油鍋,將箭筍悶炒至軟,有筍香後撈起備用

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  4.另起鍋將蔥白爆香,再將洋蔥紅蘿蔔炒軟

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  5.陸續將食材拌炒

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  6.加少許水,放入麪條

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  7.稍微悶煮,讓麪條吸收湯汁入味

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  8.待麪條煮軟後,加入炒好的箭筍

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  9.在加上小白菜拌炒後,撒上芹菜即可