admin旗魚炒時蔬的做法
健康功傚
杏鮑菇:活血化瘀
食材用料
| 旗魚片 | 杏鮑菇 |
| 碗豆莢 | 青蔥 |
| 辣椒 | 太白粉 |
| 米酒.衚椒.鹽 | 香油.醬油 |
| 鹽 | 辛香料 |
旗魚炒時蔬的做法
1.步驟1 準備材料,旗魚片切成薄片(約1公分厚).碗豆莢去蒂.杏鮑菇切片.青蔥切絲
2.步驟2 旗魚片用米酒.鹽.衚椒粉,醃5分鍾,再拌上太白粉抓一下!
3.步驟3 起油鍋,先煎旗魚片至7分熟
4.步驟4 旗魚片,取出備用
5.步驟5 杏鮑菇,放一點醬油先炒香,取出備用
6.步驟6 下辛香料(薑片.大蒜,青蔥絲.辣椒絲)爆香
7.步驟7 所有材料全下鍋拌炒到魚肉熟,淋一點米酒.香油及鹽,就完成了~
8.步驟8 營養滿分的魚料理.香噴噴上菜!!
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