山葯雞湯的做法
健康功傚
山葯:止瀉、健脾
雞腿:保護神經系統
紅棗:安神
食材用料
山葯 | 雞腿 |
紅棗 | 枸杞 |
薑 | 米酒頭 |
海鹽 |
山葯雞湯的做法
1.一根雞腿剁成兩至三塊,略爲洗淨。 山葯洗淨、削皮、切長塊狀,用保鮮膜封好備用。 枸杞和紅棗洗淨,紅棗用手捏破備用。 雞腿塊冷水入鍋,中大火燒至滾,待泡沫浮起來的時候,將火轉小至微滾。
2.用湯匙把浮沫撈乾淨。 撈起雞腿塊,在水龍頭下將殘血洗淨。 放到電子鍋內鍋,注入冷水,淹過雞肉塊。
3.電子內鍋放入紅棗、薑片、米酒頭。 電子內鍋的外麪擦乾,放入電子鍋,設定一小時。
10. 賸下二十分鍾時,倒入山葯塊續煮。
11. 賸下十分鍾時,倒下枸杞同煮。
12. 時間到,見山葯塊略呈透明狀。
13. 最後撒上海鹽調味即可。
0條評論