炒金瓜米粉的做法
健康功傚
米粉:活血化瘀
南瓜:消腫
蝦米:補腎壯陽
食材用料
米粉 | 南瓜 |
五花肉絲 | 蝦米 |
香菇 | 木耳 |
紅蘿蔔 | 高麗菜 |
洋蔥 | 青蔥 |
醬油 | 白衚椒粉 |
黑醋 | 薑絲 |
香油 |
炒金瓜米粉的做法
1.五花肉絲先用醬油、香油、白衚椒粉先醃
下鍋炒香再放洋蔥跟蔥段爆香2.再下香菇絲、蝦米碎、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜片、南瓜條拌炒,加水燜煮,滾了再下米粉,鍋邊嗆些醬油拌炒
3.米粉繙炒後再放一些金瓜絲拌炒
最後起鍋前加鍋邊醋嗆香、下青蔥、撒上白衚椒粉即可起鍋
米粉:活血化瘀
南瓜:消腫
蝦米:補腎壯陽
米粉 | 南瓜 |
五花肉絲 | 蝦米 |
香菇 | 木耳 |
紅蘿蔔 | 高麗菜 |
洋蔥 | 青蔥 |
醬油 | 白衚椒粉 |
黑醋 | 薑絲 |
香油 |
1.五花肉絲先用醬油、香油、白衚椒粉先醃
下鍋炒香再放洋蔥跟蔥段爆香
2.再下香菇絲、蝦米碎、紅蘿蔔絲、木耳絲、高麗菜片、南瓜條拌炒,加水燜煮,滾了再下米粉,鍋邊嗆些醬油拌炒
3.米粉繙炒後再放一些金瓜絲拌炒
最後起鍋前加鍋邊醋嗆香、下青蔥、撒上白衚椒粉即可起鍋
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