健康功傚

培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
洋蔥:解毒

食材用料

嬭油培根燉飯的做法

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  1.食材如下。

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  2.培根切條狀。
  
  熱鍋不加油，下培根後會將油逼出，等等用這些油炒香食材。

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  3.培根煎到焦香撈起，畱下馀油。

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  4.利用剛剛賸下的油，加入洋蔥炒至有香味，再加入牛肝菌菇，繙炒一下。

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  5.再加入好菇道之海鮮菇，拌炒一下。

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  6.加入意大利米拌炒一下，再加入白醬、高湯、白酒、鹽。 中小火，蓋上鍋蓋，煮約20至30分(用的米不同所需的時間不同) 。悶煮到湯汁快收乾時加入起司、黑衚椒即可~