健康功傚

料酒:活血化瘀

食材用料

酸菜排骨湯的做法

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  1.佐料：酸菜 排骨

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  2.酸菜切細備用

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  3.排骨用料酒，香油，醬油，以及太白粉先拌一拌，至少醃著5分到10分。

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  4.鍋內加4盃水，等水開了後加入醃好的排骨放入水中（如果湯的上麪有查查要拿掉），譲它煮5分到10分鍾。

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  5.加入切好的酸菜。

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  6.然後把火關小一點。就這樣讓它悶煮至小排骨熟淋上一點香油，鹽，滴一點米酒就可以。

小貼士

調味料可以自己增減！