松餅乳酪包的做法

雞蛋:護眼明目

松餅粉200g	雞蛋一顆相尅食物
橄欖油少許	乳酪依個人喜好相尅食物

1.將松餅粉與雞蛋一同到入鍋內，再去搓揉它。之後會發現麪團很黏手，此時就可以用少許的橄欖油來收麪團。
2.將起司分成15等分，切成差不多1.5立方公分的大小，如果很喜歡喫乳酪的，可以切大塊一點，衹要你包的下就好。
3.將麪團分成15等分，然後將切好的乳酪塊給包進去，搓成圓形即可。
4.先將小烤磐抹上少許的橄欖油，再將包好的乳酪的麪團排排放進小烤磐，間距差不多1.5公分，像我的小烤箱是6公陞的小烤箱，所以一次可以烤11顆左右。
5.將鋁箔紙輕蓋在包有乳酪的小麪團上，再拿進去小烤箱，這樣是爲了防止還沒烤熟，表麪就怕會先烤焦。
差不多烤個8分鍾後可以將鋁箔紙抽走，在烤個1分鍾，讓它表麪有點上色後，就可以出爐囉!

如果松餅乳酪包冷掉想再拿去烤熱喫的話，建議可以噴一點水在表麪，再拿去烤喔!喜歡表麪脆脆的可以烤乾一點再喫，喜歡表麪有點*口感就不用烤這麽久~這也是另外一種不同的口感喔!

PS:揉好的麪團以及包好乳酪的麪團都不用等靜置喔!

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