admin芋香炊飯的做法
健康功傚
芋頭:健脾
香菇:健脾
蝦米:補腎壯陽
食材用料
| 白米 | 芋頭 |
| 香菇 | 蝦米 |
| 水 | 醬油 |
| 鹽 | 油 |
芋香炊飯的做法
1.香菇泡水軟化後切小丁 芋頭切小丁，約１公分立方
2.熱鍋冷油將蝦米與香菇下鍋爆香
3.再加入芋頭丁一起拌炒，起鍋前加點鹽，熗入醬油與香菇水，稍微滾一下到湯汁收乾
4.盃米加入2盃水
5.再加入拌炒後的料，稍微攪拌一下避免米飯鹽色不均，依照一般煮飯流程就好了
小貼士
１。醬油衹是調味用，炊飯有香氣，但是比較沒有鹹味，因爲還有其他配菜，不要太鹹避免納含量攝取過高
２。香菇若沒有時間泡，可以用熱水縮短時間
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