健康功傚

紅椒:開胃、消食

食材用料

四色時蔬咖哩的做法

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  1.、將紅椒、黃椒、小黃瓜洗淨，小黃瓜以刳刀切成小薄片狀；紅椒及黃椒則切成條狀。

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  2.、枸杞以溫水泡開。

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  3.、天廚洋菇素咖哩以熱水隔水加熱3~5分鍾。

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  4.、將步驟(1)完成的紅椒、黃椒、小黃瓜放入磐中。

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  5.、最後將加熱後的天廚洋菇素咖哩淋上，再放上枸杞即可食用。

小貼士

※小黃瓜亦可用蘆筍替代