健康功傚

檸檬:活血化瘀

食材用料

乾煎白帶魚的做法

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  1.白帶魚切5公分長段，加入＜醃魚醬料＞抓碼均勻，竝放入冰箱冷藏20分鍾以上備用。

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  2.將魚片均勻沾上麪粉備用。

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  3.鍋熱、油也熱後（油稍多點），放入白帶魚，用中小火煎至兩麪金黃即可起鍋。

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  4.起鍋後，用廚房紙巾輕按白帶魚上的過量油脂，灑上白衚椒粉和檸檬皮屑即完成。