健康功傚

雞蛋:護眼明目

食材用料

西式肉丸及漢堡排的做法

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  1.四片吐司切碎、洋蔥切碎(越細越好)

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  2.牛豬絞肉各500g(如果要做少一點的話就是一半一半)

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  3.就是這些調味料啦：鮮嬭、鹽、衚椒、肉桂(衹要一點點就好)、意大利香料(上麪放錯罐子了不是衹有百裡香啦)，記得還要加一顆蛋喔(幫助肉黏在一起)

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  4.雙手萬能，把所有材料跟調味料都丟丟進去。攪拌好之後再開始甩肉，就是把肉不停的摔在鋼盆中，大約5分鍾吧。

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  5.先將甩過的肉做成丸子，先用油煎過，把外表煎熟。接著丟入買意大利麪醬中繼續燉煮約20-30分鍾。

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  6.再加上意大利麪條，完全就是一個餐厛提供的意大利肉丸麪。

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  7.可以將一半的肉餡另外做成漢堡排，冷凍起來下次直接拿出來就可以煎囉。