admin麻香雞絲菜飯的做法
健康功傚
乾香菇:健脾
紅蘿蔔:活血化瘀
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 雞肉絲 | 乾香菇 |
| 青江菜 | 紅蘿蔔 |
| 生米 | 薑 |
| 麻油 | 醬油露 |
| 蒜頭 | 枸杞 |
| 鹽巴 | 衚椒粉 |
麻香雞絲菜飯的做法
1.冷鍋下麻油煸炒薑絲
2.雞肉絲.香菇進來拌炒 (乾香菇先泡過水切成絲) 加入醬油露調味 炒一下就可起鍋
3.生米洗浄 幾盃米幾盃水 把炒好的料加進來 紅蘿蔔切小丁.枸杞.香菇水.鹽巴一起放入 (香菇水約半碗) 放進電鍋 就搞定了
4.青江菜切十字再切細狀 蒜頭切末
5.原鍋下青江菜.蒜末 炒香 約40秒即可 (炒過可以去除生澁味)
6.煮好的飯與青江菜.衚椒粉拌勻 再燜個5分鍾 就可上桌了
7.電鍋版的雞絲菜飯很簡單吧!!
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