健康功傚

蘆筍:利水
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

蘆筍炒肉絲的做法

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  1.蘆筍洗淨切段。 紅蘿蔔切絲備用。

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  2.熱鍋倒入適量的油，同時放入蘆筍、紅蘿蔔絲、裡脊肉絲繙炒。

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  3.加入鹽、雞粉調味即可。

小貼士

蘆筍容易熟，所以在繙炒的時候須先加入不易熟的食材，最後才放入蘆筍。