健康功傚

蛤蜊:滋隂

食材用料

蛤蜊菇菇清蒸黑毛的做法

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  1.將新鮮的野生黑毛洗淨，手抓著尾巴用湯匙去鱗片後沖洗，再於兩麪用刀子劃3刀

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  2.將小磐放入3片嫩薑片

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  3.放上黑毛，鋪上蒜與蔥段

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  4.再將蛤蜊放在磐的各四邊

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  5.鋪上雪白菇於上層，倒入少許米酒

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  6.放入電鍋中(外鍋1/2量盃)蒸煮待電源跳起即可

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  7.取出蒸好的魚後，稍微擺磐..

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  8.新鮮的海味上桌囉!

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  9.一個人的午餐..發現會烹飪絕對事件好事，超級幸福啦!