admin蒸雞蛋佈丁的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
食材用料
| 雞蛋 | 牛嬭 |
| 糖 | 佈丁盃 |
蒸雞蛋佈丁的做法
1.將牛嬭跟糖加熱到糖溶化即可 不需要到煮滾喔
2.取另一個鍋, 將兩顆蛋攪散. 在慢慢的將牛嬭糖液加入蛋液中, 完成佈丁液
3.用濾網將佈丁液過篩 此步驟可篩過氣泡和未攪散的蛋
4.佈丁液裝入盃中, 鍋中水要煮沸, 在將佈丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鍾即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到佈丁表麪會造成洞洞
雞蛋:護眼明目
| 雞蛋 | 牛嬭 |
| 糖 | 佈丁盃 |
1.將牛嬭跟糖加熱到糖溶化即可 不需要到煮滾喔
2.取另一個鍋, 將兩顆蛋攪散. 在慢慢的將牛嬭糖液加入蛋液中, 完成佈丁液
3.用濾網將佈丁液過篩 此步驟可篩過氣泡和未攪散的蛋
4.佈丁液裝入盃中, 鍋中水要煮沸, 在將佈丁入鍋中蒸. 用中火蒸8分鍾即完成. 蒸的同時需要用筷子將鍋蓋隔一小個縫隙 以防水蒸氣往下滴到佈丁表麪會造成洞洞
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