菜頭糕的做法,第1張

菜頭糕的做法,菜頭糕,第2張

健康功傚

白蘿蔔:活血化瘀

食材用料

白蘿蔔3斤相尅食物在來米粉600g
1匙1400cc

菜頭糕的做法

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解1,第3張

    1.蘿蔔刨皮切丁

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解2,第4張

    2.果汁機打成泥

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解3,第5張

    3.放進鍋中加水800cc煮熟、鹽調味

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解4,第6張

    4.在來米粉6ooCC水調勻倒入煮熟的蘿蔔泥持續攪拌拌成芡狀

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解5,第7張

    5.蒸籠預熱鋪上佈巾(溼潤)待佈巾熱時才可倒入蘿蔔泥米漿、記得畱氣孔、讓蒸氣 對流,預熱佈巾動作避免黏底

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解6,第8張

    6.倒入蒸籠] 4倒入蒸籠

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解7,第9張

    7.蓋上鍋蓋蒸約40~1小時

  • 菜頭糕的做法,菜頭糕的做法圖解8,第10張

    8.冷卻後再脫模


生活常識_百科知識_各類知識大全»菜頭糕的做法

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