菜頭糕的做法
健康功傚
白蘿蔔:活血化瘀
食材用料
白蘿蔔 | 在來米粉 |
鹽 | 水 |
菜頭糕的做法
1.蘿蔔刨皮切丁
2.果汁機打成泥
3.放進鍋中加水800cc煮熟、鹽調味
4.在來米粉6ooCC水調勻倒入煮熟的蘿蔔泥持續攪拌拌成芡狀
5.蒸籠預熱鋪上佈巾(溼潤)待佈巾熱時才可倒入蘿蔔泥米漿、記得畱氣孔、讓蒸氣 對流,預熱佈巾動作避免黏底
6.倒入蒸籠] 4倒入蒸籠
7.蓋上鍋蓋蒸約40~1小時
8.冷卻後再脫模
白蘿蔔:活血化瘀
白蘿蔔 | 在來米粉 |
鹽 | 水 |
1.蘿蔔刨皮切丁
2.果汁機打成泥
3.放進鍋中加水800cc煮熟、鹽調味
4.在來米粉6ooCC水調勻倒入煮熟的蘿蔔泥持續攪拌拌成芡狀
5.蒸籠預熱鋪上佈巾(溼潤)待佈巾熱時才可倒入蘿蔔泥米漿、記得畱氣孔、讓蒸氣 對流,預熱佈巾動作避免黏底
6.倒入蒸籠] 4倒入蒸籠
7.蓋上鍋蓋蒸約40~1小時
8.冷卻後再脫模
0條評論