迷你鼕瓜盅的做法
健康功傚
蓮子:止瀉
草菇:解暑
食材用料
迷你鼕瓜 | 蝦仁 |
蓮子 | 草菇 |
蠔豉 | 瑤柱 |
夜香花 |
迷你鼕瓜盅的做法
1.在迷你鼕瓜頂部,大約2寸位置,利用小刀
一刀一刀切下去。2.造成鋸齒形花邊,起出頂部。
3.用小匙把內裡的籽及襄刮走,頂部的小蓋也要刮去籽。
4.瑤柱略浸,蠔豉洗淨切粒,夜香花洗淨。
5.用小煲放入3碗水,下所有材料,中火煮約15分鍾。
6.利用碗固定鼕瓜,注入材料及湯水,蓋上蓋,中大火燉45分鍾至鼕瓜淋即成。
7.
蓮子:止瀉
草菇:解暑
迷你鼕瓜 | 蝦仁 |
蓮子 | 草菇 |
蠔豉 | 瑤柱 |
夜香花 |
1.在迷你鼕瓜頂部,大約2寸位置,利用小刀
一刀一刀切下去。
2.造成鋸齒形花邊,起出頂部。
3.用小匙把內裡的籽及襄刮走,頂部的小蓋也要刮去籽。
4.瑤柱略浸,蠔豉洗淨切粒,夜香花洗淨。
5.用小煲放入3碗水,下所有材料,中火煮約15分鍾。
6.利用碗固定鼕瓜,注入材料及湯水,蓋上蓋,中大火燉45分鍾至鼕瓜淋即成。
7.
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