健康功傚

山葯:止瀉、健脾
蓮子:止瀉
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蓮子山葯雞肉的做法

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  1.阿金姐姐妹紅潤釀的味道甘甜芬芳，
  拿來醃制肉品，有去腥提鮮的功傚
  太贊了!

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  2.將雞肉切塊，加入紅潤釀和黑豆廕油醃

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  3.薑、蒜、蔥、辣椒、山葯洗淨切好蓮子用電鍋蒸熟

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  4.配料先入鍋炒香後，山葯和雞肉再下鍋一起拌炒
  此時再加少量的紅潤釀和黑豆廕油

小貼士

因紅潤釀的味道是甜的，所以醃肉時要加一些鹹味醬油
來調配。