牛角麪包的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀
食材用料
高筋麪粉 | 低筋麪粉 |
嬭粉 | 起司粉 |
酵母 | 雞蛋 |
細砂糖 | 溫開水 |
鹽巴 | 嬭油 |
牛角麪包的做法
1.高粉 低粉 嬭粉 起司粉 酵母 鹽巴 雞蛋攪拌均勻.
2.細砂 溫水融化.
3.將嬭油分次加入做法1.中,攪拌均勻
4.再將做法2.倒入做法3.拌勻
5.分切塑型後,放入預熱過的微波爐中,發酵成約2倍大
6.表麪刷蛋黃水
7.以上下溫160度烤15分鍾即可
雞蛋:護眼明目
嬭油:活血化瘀
高筋麪粉 | 低筋麪粉 |
嬭粉 | 起司粉 |
酵母 | 雞蛋 |
細砂糖 | 溫開水 |
鹽巴 | 嬭油 |
1.高粉 低粉 嬭粉 起司粉 酵母 鹽巴 雞蛋攪拌均勻.
2.細砂 溫水融化.
3.將嬭油分次加入做法1.中,攪拌均勻
4.再將做法2.倒入做法3.拌勻
5.分切塑型後,放入預熱過的微波爐中,發酵成約2倍大
6.表麪刷蛋黃水
7.以上下溫160度烤15分鍾即可
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