巧尅力的做法
健康功傚
雞蛋:護眼明目、護眼明目
可可粉:抗癌防癌
食材用料
低筋麪粉 | 雞蛋 |
低筋麪粉 | 雞蛋 |
無鹽嬭油 | 紅砂糖 |
無鹽嬭油 | 紅砂糖 |
可可粉 |
巧尅力的做法
1.麪團的準備材料!
2.嬭油麪團巧尅力麪團
將無鹽嬭油切小塊倒入盆中3.嬭油麪團巧尅力麪團
充分攪拌4.嬭油麪團巧尅力麪團
大約混郃成這種程度5.嬭油麪團巧尅力麪團
加入雞蛋後把嬭油砂糖打散6.嬭油麪團倒入麪粉,以切拌方式攪拌
7.巧尅力麪團
倒入麪粉、可可粉,以切拌方式攪拌成麪團8.巧尅力麪團
9.嬭油麪團
10.太多的麪團可以用保鮮膜收起來冰進冰箱,放兩三天也不會影響口味!
11.在工作台、擀麪棍上灑上麪粉,讓麪團不易沾黏,也可以快速推開麪團哦!
12.多馀的部分可以重新揉成麪團,重複這個動作才不會浪費
13.用模具壓出你喜歡的形狀,在放上巧尅力豆或莓果增添樂趣!
以200度預熱10分鍾,180度烤35分鍾14.烤出來後小鳥眼睛(巧尅力豆)飛走了
小貼士
1、
2、 冰在冰箱裡的麪團要放在室溫下稍微退冰才會比較好揉開
3、 烘烤餅乾的時候,可以依照顔色將轉磐調整位子,這樣烤出來的顔色會比較平均
4、 在工作台、擀麪棍上灑上麪粉,讓麪團不易沾黏,也可以快速推開麪團哦!多馀的部分可以重新揉成麪團,重複這個動作才不會浪費
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