健康功傚

洋蔥:解毒

食材用料

墨西哥辣炒飯的做法

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  1.起鍋,不加油,放入絞肉炒出香味及煸出油

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  2.豬肉末撥至一旁,用煸出的油炒香洋蔥丁,至洋蔥呈現半透明狀

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  3.同上鍋,再將香腸丁放入鍋中一起炒香,再下辣椒丁

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  4.拌炒均勻後將食材撥至鍋邊,倒入番茄醬及香草鹽,以劃圓的方式炒出香味,再將調味料及食材丁拌炒均勻

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  5.再將隔夜飯倒入鍋中拌炒均勻,最後再磨上一些黑衚椒粒提香,即可完成

小貼士

1、

事前準備：
2、將香腸及洋蔥切成小丁狀
3、辣椒去籽切丁,蒜頭切末