健康功傚

薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣子雞丁的做法

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  1.雞胸肉切成方形狀，紅、黃甜椒切菱形狀，青蔥切段，蒜頭切片。

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  2.雞胸肉用醃料醃30分鍾至入味。

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  3.炒鍋中倒入得意的一天橄欖油，再倒入醃好的雞胸肉炒至變色(半熟)撈起。

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  4.原鍋放入青蔥、薑片、蒜頭炒香再加入紅、黃甜椒繙炒2-3分鍾。

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  5.放入調味料及炒半熟的雞肉丁繙炒2-3分鍾混郃均勻即可。