咖哩雞丁的做法
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健康功傚
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
食材用料
雞胸肉丁 | 紅蘿蔔 |
洋蔥 | 馬鈴薯 |
蒜末 | 咖喱塊 |
鹽 | 糖 |
米酒 | 水 |
咖哩雞丁的做法
1.雞胸肉丁以適量米酒、鹽醃著備用
2.熱油,加入蒜末、洋蔥爆香
3.放入雞胸肉丁炒至變白
4.加入鹽、糖扮炒均勻
5.加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌勻
6.加入水、米酒,燉煮30分鍾以上(馬鈴薯松軟、雞肉軟嫩)
7.加入咖喱塊拌勻,微火煮至濃稠
紅蘿蔔:活血化瘀
洋蔥:解毒
雞胸肉丁 | 紅蘿蔔 |
洋蔥 | 馬鈴薯 |
蒜末 | 咖喱塊 |
鹽 | 糖 |
米酒 | 水 |
1.雞胸肉丁以適量米酒、鹽醃著備用
2.熱油,加入蒜末、洋蔥爆香
3.放入雞胸肉丁炒至變白
4.加入鹽、糖扮炒均勻
5.加入紅蘿蔔、馬鈴薯拌勻
6.加入水、米酒,燉煮30分鍾以上(馬鈴薯松軟、雞肉軟嫩)
7.加入咖喱塊拌勻,微火煮至濃稠
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