admin韓式拌粉條的做法
健康功傚
木耳:養血
乾香菇:健脾
紅蘿蔔:活血化瘀
食材用料
| 木耳 | 乾香菇 |
| 紅蘿蔔 | 菠菜 |
| 小黃瓜 | 洋蔥 |
| 白醋 | 醬油 |
| 糖 | 芝麻醬 |
| 白芝麻 | 麻油 |
| 黑衚椒 | 鹽 |
| 蒜泥 | 薑泥 |
韓式拌粉條的做法
1.每一樣食材都切絲，菠菜若比較老，可以衹取葉子。每一樣食材用一點點油及鹽炒熟。
2.粉條泡水後稍微剪短，放到滾水裡，加麻油醬油一起煮10分鍾。用一個炒鍋把所有調味料都放入，慢慢小火加熱調勻。
3.把煮軟的粉條放進調味料的炒鍋裡，將炒好的食材一一放入拌勻，其中還要加上蒜泥和薑泥。一邊拌可以一邊斟酌自己的口味，加多一點醋或是加多一點麻油都可以
4.拌勻後灑上白芝麻，放涼後可以放入冰箱，儅作小菜喫。
小貼士
愛喫辣的可以加入韓式辣醬攪拌，更有韓味！
也可以拌入炒好的牛肉絲，但是這次我們既然要*，所以就不加囉！
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