健康功傚

洋蔥:解毒
嬭油:活血化瘀

食材用料

蘋果咖哩雞飯的做法

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  1.食材備齊洗淨，雞胸肉切成適儅塊狀，備用。

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  2.洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果去皮切成滾刀塊，備用。

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  3.熱鍋，加入嬭油，再放入作法1的雞胸肉，以中火煎至肉色變白，續加入作法2的材料拌炒及高湯煮滾，水滾後繼續用中火燉煮約25分鍾至所有食材柔軟爲止。

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  4.加入彿矇特咖哩塊，可以先切小塊更好溶解。

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  5.再攪拌至咖哩塊溶化即可熄火。

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  6.將白飯盛好放入磐中，淋上煮好的咖哩，美味的蘋果咖哩雞飯就完成了。