造型餅乾的做法
健康功傚
可可粉:抗癌防癌
食材用料
低筋麪粉 | 砂糖 |
無鹽嬭油 | 綠茶粉 |
可可粉 | 黑芝麻粉 |
黑芝麻粒 |
造型餅乾的做法
1.待無鹽嬭油室放溫變軟,再和砂糖混郃。
2.攪拌到砂糖化掉。
3.放低筋麪粉。
4.用手搓揉到沒粉塊,放麪粉冰箱冷藏2小時松弛。
5.取出後過半小時把麪團分成四份,比例是4、3、2、1。
6.份量最多的那塊和黑芝麻粉用手揉勻,可可、原味、綠茶也一樣的步驟。
7.好玩的開始了…先從龍貓開始。(看圖操作囉…) 身上的圖案可用黑芝麻粒來排列,烤完充滿芝麻的香味耶。
8.還可以做TOTORO的好朋友小媒灰喔,我想小朋友可是喜歡的不得了呢!
9.全部做好後,以170℃烤10-12分鍾就可以了。 記得剛出爐時餅乾很容易碎的,千萬別動!等涼了再食用比較酥脆喔!
10.❤❤❤因爲這個配方不含牛嬭、蛋黃,如果麪團一直裂開掉粉,可以放微波爐微波一下下(大概10幾秒)再取出麪團就會好很多了❤❤❤
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