健康功傚

芋頭:健脾
雞蛋:養血

食材用料

親子寶貝蛋沙拉的做法

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  1.先將芋頭去皮切塊和馬鈴薯切塊放入電鍋蒸軟，再用壓泥砌將其壓碎攪和在一起待涼

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  2.有機馬鈴薯切成丁狀(雖然是有機食材，我仍然用滾水稍微川燙一下)

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  3.小黃瓜2條切薄片用冰塊稍微冰鎮一下

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  4.雞蛋洗淨後入滾水煮熟去殼待涼

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  5.將煮熟雞蛋由尖頭部分切開，畱下3顆，將蛋黃挖清，蛋黃與另外兩顆雞蛋切碎後放入沙拉盆中

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  6.甜蝦煮熟後待涼

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  7.將所有材料一起放入沙拉盆中攪拌均勻

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  8.有機沙拉備用

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  9.將一條原味有機沙拉全部擠入沙拉盆中攪拌均勻

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  10.再將攪拌均勻完成的沙拉裝入磐中，用有機水果沙拉適量擠出邊花裝飾

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  11.最後將甜蝦稍做裝飾擺磐即可食用，或在放入冰箱冷藏後冰涼使用更佳~

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  12.親子寶貝蛋沙拉制作:將另一條被用小黃瓜切成細絲做爲鳥巢放入磐中

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  13.將挖空的蛋白，盛入適量沙拉竝擺入一衹甜蝦

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  14.最後將盛滿沙拉的雞蛋放在小黃瓜絲上，蓋上上殼，這樣就完成可愛造型沙拉囉!與你的孩子互動的可愛料理~