酥炸茄子的做法
健康功傚
茄子:活血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料
茄子 | 蛋 |
炸蝦粉 | 肉醬罐 |
蔥 | 薑 |
酥炸茄子的做法
1.茄子切塊,中間切一刀(不要切段,夾縫要包肉),先煎過
2.熱油鍋,下薑末,倒入肉醬,最後加入蔥段,放涼備用
3.將炒好的肉醬填入茄子的夾縫中
4.炸蝦粉加適量的水和雞肉調勻
5.將填入餡料的茄子裡上炸蝦粉,放入油鍋中炸
6.炸至金黃即可
茄子:活血
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
茄子 | 蛋 |
炸蝦粉 | 肉醬罐 |
蔥 | 薑 |
1.茄子切塊,中間切一刀(不要切段,夾縫要包肉),先煎過
2.熱油鍋,下薑末,倒入肉醬,最後加入蔥段,放涼備用
3.將炒好的肉醬填入茄子的夾縫中
4.炸蝦粉加適量的水和雞肉調勻
5.將填入餡料的茄子裡上炸蝦粉,放入油鍋中炸
6.炸至金黃即可
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