健康功傚

絲瓜:解毒
衚蘿蔔:健脾
玉米:健脾

食材用料

甘甜百蔬園的做法

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  1.食材備齊洗淨備用.

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  2.,絲瓜切小塊;衚蘿蔔削皮切片.杏鮑菇切絲.玉米切片,備用.

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  3.鍋中倒入柴魚高湯700cc滾沸後轉小火,加入衚蘿蔔.玉米煮5分鍾後,再放入絲瓜.杏鮑菇煮熟,

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  4.最後加入鹽調味,再放入枸杞,熄火即可.

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  5.盛入碗中,準備享用囉^^

小貼士

＊柴魚高湯
材料：水1公陞、粗柴魚片15g、海帶5g（可自行按比例調整）
作法：將1公陞水煮滾後，放入粗柴魚片和海帶，30秒後將之撈起，過濾水，即是美味方便的柴魚高湯。