健康功傚

雞腿:保護神經系統
紅蘿蔔:活血化瘀

食材用料

菜香煎雞腿排的做法

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  1.將食材清洗切塊備齊。

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  2.將要使用的雞腿醃制一日。

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  3.將蔬菜至鍋中煎四麪煎至微焦，竝使用悶煮法
  (鍋中加入些許油)。

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  4.雞腿放入烤箱中，正反各烤5~7分鍾後取出。

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  5.取出半熟的雞腿放入鍋中，一起香煎。

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  6.備註：油切忌不要加太多，因爲雞腿本身也會出油。